2011. július 23., szombat

Mercedes a torta tetején

Be kell vallanom, hogy még mindig nem állok valami jól a "fiús" torták készítésével... szerintem jóval egyszerűbb gyerekeknek vagy nőknek készíteni tortát... és még a kocsikkal is hadilábon állok. Az első kérés az volt hogy maga a torta legyen egy mercedes, de ezt nem mertem bevállalni. Még ha az ünnepelt nem 21 éves lenne hanem egy gyerek akkor talán igen de így féltem hogy beégek vele. Amúgy sem a szívem csücske a 3D torta. Kakaós piskótalapot sütöttem amit főzött csokikrémmel töltöttem meg. Az autó fondantból és marcipánból készült amit arany színű lüszter festékkel festettem be. A lámpáit, kerekeit cukorból öntöttem ki.

2011. július 16., szombat

Horgászos torta a régi kedvenc újabb köntösben

Andiéktól kaptam a felkérést, hogy a testvére 50. születésnapjára készítsek egy horgászos tortát. A piskótalapokat tejszínes túrókrémmel töltöttem meg. Abban a megtiszteltetésben volt részünk hogy személyesen vihettük el az ünnepeltnek a tortát mégpedig a mányi horgásztóhoz mert épp a szenvedélyének hódol... vagyis horgászott. Nagyon örült a meglepetésnek ami 10 perc alatt egy morzsáig elfogyott :)




2011. július 9., szombat

Kastély torta Szofinak

Autószerelőnk kislányának Szofinak készítettem ezt a tortát. Kakaós lapot sütöttem amit főzött csokikrémmel töltöttem meg. Mint már régebben írtam az egyik legmacerásabb tortáim egyike. Sok rajta az apró részlet mint pl. a tornyok cserepei amit egyesével "ragasztottam" a tölcsérre és egy egy toronyra 120 darab cserépre volt szükség. Egyszóval elég sziszifuszi de megéri a munka a végeredmény miatt. A virágokat és a leveleket royal icinggel készítettem előző nap. Ami nem jó hogy eléggé meleg van és nehezebb a marcipánnal és a fondanttal is dolgozni. A torta elszállítása sem volt egyszerű mert a tornyok instabilak. Remélem épségben hazaért Zsolti a tortával és nem olvadt meg sem a díszítés sem a krém.





2011. július 3., vasárnap

Esküvői torta 2

Ezt az esküvői tortát Péter sógoromnak készítettem és feleségének Anitának. A torta sima piskótalapból készült amit tejszínes túrókrémmel töltöttem meg. A csipkézés elég sok időmet vette el de a végeredmény magáért beszél. A cukor galambpárt Bali Évi készítette nekem amit itt is köszönök neki.