2010. november 30., kedd

Focilabda torta vagyis Andrásnapi meglepetés


A férjemet leptem meg névnapja alkalmából ezzel a félbevágott focilabdával :) Szerintem első nekifutásra nem is lett rossz :) Belül oroszkrém torta volt. 4 felé vágtam a kisütött tortát és megtöltöttem ezzel a fincsi tejszínes krémmel.




2010. november 27., szombat

Pókeres torta


 Extra kakaós lapot sütöttem és krémesen finom főzött csokikrémmel töltöttem meg. Fázisfotót nem csináltam most mert siettem :) A kártyalapok is fondantból készültek. 

A csokikrémet úgy készítettem el hogy 6 deci tejet felforraltam  közben 2 csomag csokis puding port 8 evőkanál cukorral összekevertem és egy kevés tejben feloldottam majd a forrásban lévő tejhez öntöttem folyamatos keverés közben. Amikor besűrűsödött beletettem apróra tördelt jó minőségű csokit (15 dekát) majd lehűtöttem, közben bele-bele kevergettem. Miután kihűlt beletettem 10 deka felhabosított vajat és jól összedolgoztam elektromos kézi habverővel.

Grillázs verseny


Fantasztikus remekműveket láttam ma a Tápióbicskei grillázs versenyen. Egyik alkotás szebb volt mint a másik. Azért én sem tértem haza üres kézzel mert egy különdíjról szóló oklevéllel és egy kupával lettem gazdagabb. 


2010. november 26., péntek

Virágcserép torta


Ismét egy virágcserép torta és ismét túrókrém... most nagy sláger a túrókrémes torta nálunk :) A torta alját csipkézővel díszítettem. A virágcserépbe kakaóport tettem. A virágcserép is túrókrémmel van megtöltve.


Finomságok a hűtőben :)






Macis torta megint

Kedves barátnőm kért meg rá megint hogy készítsek a sógornőjének egy tortát. Túrókrémmel töltöttem meg és sima 3 tojásos lapot sütöttem. Hasonlót kért mint amilyen a házassági-évfordulós tortájuk volt.





Grillázs virágkosár a versenyre

Ezt a virágkosarat készítettem Évi segítségével a szombati versenyre. A füle még hiányzik róla :)

Motoros torta

3 tojásos lapot sütöttem amit vaníliás főzött krémmel töltöttem meg. A motor fondantból van amit utólag festettem be. Amúgy ez az első narancssárga tortám :)


2010. november 17., szerda

Első grillázsaim

Ma végre kipróbálhattam/gyakorolhattam a grillázs készítésének tudományát Bali Évitől aki csodás grillázs tortákat és húzott cukor alkotásokat készít anyukájával Bali Jánosnével. Láttam fotókon a fantasztikus remekműveiket és a rengeteg serleget amit versenyeken kaptak.Ezúton is szeretném megköszönni hogy betekintést nyerhettem a grillázs készítésbe és segítségükkel én is készíthettem egy egy finomságot.






Szivecskés macis torta


Igazán megtisztelő feladatot kaptam a barátnőmtől ZSu-tól. Megkért hogy a házassági évfordulójukra én készítsem el a tortát. Sima 3 tojásos lapot sütöttem és tejszínes túrókrémmel töltöttem meg. Egy éjszakát dermesztettem a hűtőben.



A borítás is és a macik is fondantból vannak. A macik talpára és nózijára is szívecskéket tettem.






A torta alját csipkézővel tettem dizájnossá :)

2010. november 16., kedd

Skorpió torta


3 tojásos lapot sütöttem amit 3 felé vágtam. Tejszínes túrókrémmel töltöttem  meg. A tetejére 2 dl felvert tejszínt tettem és darált keksszel szórtam meg. Az oldalára "csokigallért" tettem. A skorpió fondantból készült.