Hozzávalók 40 darab golyóhoz:
5 deka kókusztej
5 deka tejpor (jelen esetben sovány tejpor volt)
10 deka vaj (nem margarin)
~6-7 deka porcukor
40 darab mandula
ostya
kevés tejszín
kókuszreszelék a hempergetéshez
Kevés felmelegített tejszínben feloldottam a porcukrot, a vajat felolvasztottam és hozzákevertem a porcukros tejszínhez, majd a kókusztejet és a tejport beleöntöttem és jól összekevertem. Nem túl kemény masszát kaptam. A mandulát forrásban lévő vízbe tettem és pár percig benne hagytam. Így nagyon könnyen lejött a héja. A masszából kivettem 2 evőkanálnyit és ezt felhígítottam tejszínnel (ebbe kell beleforgatni a kókuszreszelék előtt a golyókat hogy rátapadjon a kókuszreszelék) a raffaello ostyákat ollóval körbevágtam, majd a mélyedésekbe beletettem a keményebb masszát, beleszúrtam egy egy mandulát és összeillesztettem a félgömböket. A hígabb masszába belemártottam majd végül a kókuszreszelékbe hempergettem bele. Lezárható dobozba rakosgattam őket és betettem a hűtőbe dermedni.
Hogy mik vannak! Nem is ismerem ezt a gömbölyű ostyát! Hol lehet kapni?
VálaszTörlésMeggyőzött a recepted!
M@rti, a cukrász diszkontban vettem. Nem is drága és ha jól emlékszem akkor 100 darab van egy csomagban de holnap megszámolom pontosan :)
TörlésGömbostya? :O De jó! Én is, én is, én is szeretnék! :D Ez tuti megcsinálós! :)
VálaszTörlésDina, remélem kipróbálod :)
TörlésNekem is ez ugrott be először, hogy hol lehet ilyen ostyákat venni. Másodjára pedig arra gondoltam, hogy én is imádom a Raffaello golyót, régebben mindig ezt kértem és kaptam, ha édességre vágytam. Szívesen elkészíteném:)
VálaszTörlésHeti menük, kíváncsian várom a véleményedet ha elkészítetted :) Közben pontosan megszámoltam mennyi az annyi :) egy csomagból 108 darab raffaellot tudsz készíteni. Az ára 380, Ft :D
TörlésWaooo, imádom a raffaellot-és házilag olcsón ilyen sokat elkészíteni... szuper :))
VálaszTörlésTejszínhab, bizony ha kiszámolom akkor kb. 2000,-Ft-ból van bő száz darab raffaellom :)
TörlésDe jó,így ostyával még soha nem készítettem,mert nem is tudtam,hogy lehet ilyet vásárolni :),na és 2000 ft 100 db,tényleg nem drága :)
VálaszTörlésDitta Judit, bizony én is véletlenül akadtam rá erre a gömb ostyára :)
TörlésMillye,
VálaszTörlésez nagyon jó!
köszi kubu !!!!!!
Kubu, igazán nincs mit! :)
TörlésNagyon jó! Karácsonyra ferrerót készítettem belőle, most raffaelló lesz! (Én pici pogácsaszaggatóval szurkáltam ki a félgömböket :-) )
VálaszTörlésKatyi, ferreró receptet keresek én is, szívesen kipróbálnám azt is :) A pogácsaszaggatós trükk eszebe sem jutott, köszi :)
TörlésKókusztejet hol lehet kapni? Vagy sima tejjel meglehet csinálni?
VálaszTörlésJulianna, én bioboltban vásárlom. :) http://www.biowebaruhaz.eu/7-bio-es-natur-elelmiszerek/74-novenyi-italok-tejszinek/blue-dragon-kokusztej-400-ml.html Kókusztejporral is meg tudod csinálni azt több helyen lehet kapni, pl CBA, Achan stb.
Törlés