Csokoládé fagylat Blogkóstoló 12

Én is jelentkeztem a 12. blog-kóstolóra. Hogy mi is a blogkostoló? Bemásolom:

Egy érdekes és izgalmas játék a gasztroblogok között, amelynek keretében kedvünk szerint megismerhetünk és megkóstolhatunk egy olyan blogot, amelyet Fortuna - sorsolás útján - jelölt ki számunkra. 

És hogy ki jelentkezhet?:

• aki rendelkezik gasztro témájú, magyar nyelvű (legalább az egyik nyelv magyar legyen, megkönnyítve a nem többnyelvű játékosok dolgát) bloggal,

• minimum 30 ételrecept szerepel a blogon,

• vállalja, hogy elkészít a kisorsolt párjuktól minimum egy ételt, desszertet,

• határidőig el is küldi nekem az elkészült finomságot fotóval, linkkel,

• a bloggal nem rendelkező játszani szerető konyhatündérek is jöhetnek, ők szabadon választhatnak bármelyik blogról receptet

A blogkostoló jelenlegi háziasszonya Teller-cake. Nekem Ildi Kokkit sorsolta ki. Nagy dilemma volt, hogy melyik finomságot készítsem el. Végül a csokifagyira jutott a választásom amit fagyigép nélkül is el lehet készíteni. 

Hozzávalók:

3 dl tej

3-4 ek cukor

3 tojás sárgája

1 ek keményítő

10 dkg étcsoki (70%-os)

1 tk rum és vanília aroma

3 dl tejszínhab

Elkészítés:

A csokifagyi alapjaiban 3 fő részből áll:

(1) a cukorral kihabosított tojássárgájából,

(2) a tejben felolvasztott étcsokiból,

(3) és a tejszínhabból.

Elkészítési fázisképek és további információkért kattintsatok ide. 

Nagyon finom kis desszertet sikerült készítenünk ami feldobta a napunkat ezen a borongós őszi napon .