Marcipán nárcisz

Beleszerelmesedtem a cukorvirágokba. Elhatároztam hogy megtanulom az elkészítésüket. Soron következő virágom a nárcisz. Tudom van még mit tanulnom de autodidakta módon tudom egyenlőre megvalósítani ezt... biztos egyszerűbb lenne ha elmennék egy cukor-virágkészítő tanfolyamra Lenkéhez... de egyenlőre nem tudom megoldani a kicsik miatt.

Orchidea díszdobozban

Ez a második díszdobozba tett marcipán orchideám. Sajnos az előzőt nem tudtam lefotózni... Ötleteim támadtak még akkor amikor az első orchideát elkészítettem hogy csodás ajándék lehet alkalmakra pl. anyák napja szüli-névnap stb... :D egyszóval a családtagjaim és az ismerőseim egy soha el nem hervadó virágot kapnak tőlem :D

Epres tejszínes sütike

Ezt a sütikét is húsvétra készítettem. A piskótát 3 felé vágtam amit tejszínes krémmel töltöttem meg. A tejszínbe félbevágott eperszemeket tettem a tetejét szintén eperrel díszítettem valamint csokiszivarkákkal.

Tejszínes csokitorta húsvétra

Húsvétra készült ez a tejszínes csokitorta. A tejszínbe előző este olvasztottam bele a csokikat és hagytam egy éjszakát a hűtőben dermedni. Másnap habbá vertem és beletöltöttem a piskótába. Az oldalát csokiforgáccsal díszítettem. A tetejére tejszínt tettem és egy csokitojást.

Somlói galuska

Íme egy újabb desszert. Szeretem a somlói galuskát. :)  Egyszerű és nagyszerű :)  Kétféle piskótát sütöttem az egyik csokis a másik sima volt. Miután kihűlt összedaraboltam. Csoki öntetet készítettem hozzá.  Üvegtálka aljába beleöntöttem a csokiöntetből majd beletettem az összedarabolt piskótákból egy egy adagot  közben rummal locsoltam meg, darált mandulát szórtam rá (nem volt itthon dió) utána tejszínhabot majd ismét öntetet... Mazsolát nem tettem bele mert nem szeretjük. A  tetejére csokiszivarokat és csokiforgácsokat tettem.

Cukorbaba kosárban

Cuki kis kosárkát készítettem fondantból. A kosárkába ismét egy marcipán baba  került amit először "kiszíneztem"  Még mindig nagy kedvencek ezek a babák.

Pókeres torta kártyalapokkal

Pókeres tortát készítettem az egyik szomszédunk kisfiának. A torta oroszkrémmel volt megtöltve. A kártyalapok és a "zsetonok"  marcipánból és fondantból készültek.