Cake pops SAD 13

A SAD (Süss, alkoss, díszíts) a 13 fordulójának a háziasszonya Teller Cake aki a blogjátékra a cake-pops  témát találta ki. Magyarországon is kezd divat lenni a süti nyalóka. Ötletes és csak a fantázia szab határt mind ízben mind kinézetben. Én kétféle sütinyalókával készültem. Az egyik nugátkrémes marcipánba burkolt piskóta a másik ötlet pedig a kókuszos volt mert épp a minap készítettem raffaello golyókat így tovább "fejlesztettem" sütinyalókává.

Hozzávalók:

egy kis adag piskóta
2 dl tejszín (nálam állati)
2 evőkanál nutella
10 deka natúr marcipán
kókuszreszelék a hempergetéshez
1,5 evőkanál kókusztejpor
1 evőkanál porcukor
10 deka fehércsoki
pálca

Egy kis adag piskótát sütöttem amit kétfelé osztottam. A piskótákat összemorzsoltam és az egyikbe tejszínnel felvert nugátkrémet tettem a másikba tejszínnel porcukorral kókusztejporral felvert krémet. Kis golyókat formáztam belőlük és betettem a hűtőbe dermedni. A kókuszos verziónál fehércsokit olvasztottam, beleszúrtam saslik pálcikába a gömböket és a fehércsokiba mártottam majd a kókuszreszelékbe. A nugátosnál natúr marcipánnal burkoltam a golyócskákat és utána kialakítottam a macifejet  szemeket és a füleket.

Raffaello golyó (ostyába töltött verzió)

Kedvencünk a raffaello :) elég régóta szerettem volna készíteni és most hogy sikerült ostyát szereznem hozzá így elkészítettem.

Hozzávalók 40 darab golyóhoz:
5 deka kókusztej
5 deka tejpor (jelen esetben sovány tejpor volt)
10 deka vaj (nem margarin)
~6-7 deka porcukor
40 darab mandula
ostya
kevés tejszín
kókuszreszelék a hempergetéshez

Kevés felmelegített  tejszínben feloldottam a porcukrot, a vajat felolvasztottam és hozzákevertem a porcukros tejszínhez, majd a kókusztejet és a tejport beleöntöttem és jól összekevertem. Nem túl kemény masszát kaptam. A mandulát forrásban lévő vízbe tettem és pár percig benne hagytam. Így nagyon könnyen lejött a héja. A masszából kivettem 2 evőkanálnyit és ezt felhígítottam tejszínnel (ebbe kell beleforgatni a kókuszreszelék előtt a golyókat hogy rátapadjon a kókuszreszelék) a raffaello ostyákat ollóval körbevágtam, majd a mélyedésekbe beletettem a keményebb masszát,  beleszúrtam egy egy mandulát és összeillesztettem a félgömböket. A hígabb masszába belemártottam majd végül a kókuszreszelékbe hempergettem bele. Lezárható dobozba rakosgattam őket és betettem a hűtőbe dermedni.

Süsü a sárkány torta

Gyerekkorom kedvenc meséje volt a süsü a sárkány. A mese egy jóindulatú sárkányról szól akit az apukája kitagadott. Kedvenc étele a vadkörte és nagyon szereti a lepkéket. Így nagyon örültem neki amikor az egyik ismerősöm megkért rá, hogy készítsek egy süsü a sárkány tortát. A torta oroszkrémmel lett  megtöltve. A festés ismét airbush-al történt. A tortán az a két "micsoda" vackor (vadkörte) akar lenni :)  Süsü kezén egy lepke van.

Vonatos torta

Ez a főzött csokikrémes torta egy két éves kisfiúnak készült. Kedvencei a vonatok és a traktorok. Készítettem egy piros traktort is de az a fotózásnál lemaradt a képről :(  A vagonokba maci, zsiráf és egy cuki nyuszi került.) A tortát airbrush segítségével fújtam le kék színűre.

Az örök kedvenc drótos cukorvirág Cymbidium orchidea

Több is készült mostanában a drótos cukorvirág cymbidium orchideából. Sokszor írtam, hogy imádom az orchideákat. Számos fajta létezik belőle és varázslatos színekben pompáznak. Nem véletlenül mondják a virágok királynőjének. :)  A képen látható orchideát 2 napja készítettem. A közeljövőben jövök még jó pár cukorvirág fotóval.

Madagaszkár pingvinjei torta a kisfiam születésnapjára.

Mennyi sok torta ötlet felmerült mielőtt ennél a verziónál maradtunk. A kisfiam számos mesehőst felsorolt hogy milyen tortát is szeretne a 4. születésnapjára. Volt köztük spongya bob is de arról lebeszéltem mert tavaly is spongyás tortát kért. A madagaszkár pingvinjei is nagy kedvence. Persze nem állt meg a felsorolás a 4 pingvin megnevezése után... kívülről fújja a nevüket, a kapitány Skipper, Kowalski, közlegény és Rico... aztán jött a makik királya Julien, majd Maurice (véznaujjú maki) és Mort (egér maki)... és végül a kis sárga kacsa Tojgli. Huhhhhh. Őket készítettem el. Egyébként az elképzelése az volt hogy az egész állatkertet megcsinálom :)  De essen szó magáról a tortáról is. A vaníliás piskótalap alsó rétege nutella krém majd tejszínes-nutellás csokikrém. A következő réteg tejszínes fehércsoki krém rajta ropogós ostyalap ami nutellával van megtöltve. A tortára a kék színt airbrush segítségével fújtam rá.  Volt nagy örömködés, boldogság amikor meglátta  :) Boldog születésnapot kisfiam!

Angry birds torta

Ez az első Angry birds tortám. Maga az angry birds egy játék amiben a zöld malacokat kell elpusztítani a túlméretezett csúzli segítségével. A csúzli töltényei maga a madár sereg. :)  A figurák könnyen elkészíthetők úgyhogy ez nagy előnye ennek a tortának. Az unokatestvérünk kisfiának készült ez a torta amit tejszínes túrókrémmel töltöttem meg a túró rétegek közé ropogós csokiréteget tettem. A zöld színt airbrush-al fújtam rá a tortára.

Motor torta

Egy 6 éves kislánynak készült ez a motor torta. Tejszínes csokikrémmel töltöttem meg a csokis piskótát. A kipufogót és a felnit ezüst lüszterfestékkel festettem be. A piros színt airbush-al fújtam a tortára.

Oroszkrém torta három kópéval és egy megőszült apukával

Imádom az oroszkrém tortát. Sajnos nem magamnak készítettem ezt a habos finomságot.... A lányom jó barátja apukája kapta. A kérése az volt hogy a tortára kerüljön rá apukája és a három rossz fia is. Az egyik kezében bomba van a másik meg visszabeszél :) a harmadik feje felett ott van az angyal jel persze ez csak a látszat :)  A torta szélét darált dióval hintettem meg. A tortát tejszínnel díszítettem. A marcipánból készült bábuk cukormassza padon ülnek ami egy csokilapon van. 

Spongyabob kockanadrág torta a sokadik verzió

Egy újabb spongyabob torta készült a szomszédunk kisfiának. Tejszínes túrókrémmel töltöttem meg a tortát, a krém közé olvasztott csokit tettem ami ropogósra dermedt. Annyit változtattam az eddigiekhez képest hogy nem csak a nadrágját fújtam airbrush-al hanem a "testét " is :)

Kutyás nyuszis torta

Szoninak a kedvenc plüss állatkáit örökítettem meg ezen a tortán. Imádja az ikeás nyuszit és a kutyusokat valamint a masnikat is. Remélem rájuk ismer a tortán :)  Főzött csokikrémmel töltöttem meg a tortákat.

Lovacskás torta Bebének

Amikor elvonultak a hófelhők akkor gyorsan kaptam az alkalmon és lefotóztam a barátnőm kisfiának készült tortát. Bebe imádja a lovakat és jár is hetente lovagolni. A kedvenc lovát készítettem el neki amit airbruh-al festettem olyan színűre mint amilyen a paci színe. A tortára készült karám, kerítés, patkó és marcipán répa is. Legvégül zöld airbrush festékkel fújtam le a torta felületét. A töltelék tejszínes túrókrém ropogós csokiréteggel.

Margarétás piros torta

Mivel is kezdhetném? Talán az időjárással... Ma délelőtt esett a hó ezért ismét meghiúsult a kinti fotózás... a vakutól az arany tortatálca visszatükröződik. Ez a kép lett a legjobb a sok közül, de ez is silány... erre a problémára gyorsan ki kell valamit találnom mert nem várhatom, hogy mindig süssön a nap, ne essen a hó/eső amikor épp tortát/cukorvirágot fényképeznék. A torta főzött étcsokikrémmel lett megtöltve. Burkolás után piros ételfestéket fújtam rá airbrush-al. A torta tetejét cukorvirág margarétákkal díszítettem.

Hello Kitty torta

Mennyi mindenen múlik, hogy egy torta úgy mutasson ahogy valójában kinézett... jelen esetben a fényviszonyok nem voltak megfelelőek. Nem szeretek vakuval fotózni, mert természetes fénynél sokkal jobban látszanak a színek (is). Mivel ma szinte egész nap esett az eső így a kinti fotózásra esélyem sem volt. A fotó ezért elég gyatra lett. De most essék szó a tortáról is. Oroszkrém torta, csipke szegővel, szívecskékkel és a tetején Hello Kittyvel díszítve.