Marcipán cuki kislány ♥

 
Egy nagyon cuki marcipán babát készítettem. Az arcát porfestékkel színeztem. A szemét zselés ételfestékkel rajzoltam meg.

Ehető játék vagyis Legó marcipánból

Pár hónapja láttam egy tortát amin legó formájú marcipánok voltak. NAgyon megtetszett az ötlet. Gondoltam egyszer én is készítek majd egy hasonlót. Aztán 2 hete közelebbről is megismerkedtem a szilikon technikával és kedvet kaptam ahhoz hogy magam készítsem el a sablonokat, ezzel megkönnyítve a tortakészítéseket is. Az eredmény önmagáért beszél. A marcipánban még a legó felirat lenyomata is látszik :D

Magyarország torta

Ez a Magyarország alakú torta a Nagy Sándor József Gimnáziumba készült Budakeszire. A kakaós piskótalapokat főzött csokikrémmel töltöttem meg. A tortát unidec-el burkoltam és airbush-al fújtam rá a színt. A domborzat piskóta és csokikrém egyvelegéből készült.  A Balaton és a Velencei-tó zselatinból készült.

Rózsa

Egy újabb cukorvirág... mégpedig egy rózsa :)

Cymbidium Orchidea cukorvirágok

Még mindig cukorvirágok.. és még mindig Cymbidium Orchidea . Imádom őket. Szeretnék majd pillangó orchideát is készíteni.  Most fehérben és sárgában készítettem el. Be kell valljam mindegyik szín tetszik. Legközelebb fázisfotót is készítek hozzá.

Villám McQueen torta

Ez a Verdás (Villám McQueen) torta egy 3 éves kisfiúnak készült. Kakaós piskótalapot sütöttem amit főzött étcsokoládés krémmel töltöttem meg. Egy éjszakát dermesztettem a hűtőbe és másnap belekezdtem a "faragásba". Eléggé tartottam tőle hogy nem fog sikerülni mert mint már többször is írtam a 3D tortákkal és az autókkal nem vagyok kibékülve... Aztán ahogy farigcsáltam egyre jobban kijött az autós forma :D

Miután elkészültem az autó formával, csokikrémmel és vajkrémmel vontam be és visszatettem a hűtőbe hogy kellőképp megszilárduljon rajta a bevonat.Utána leburkoltam. Majd jött a festés airbrush-al :D és végül a lámpák, villámjel és egyéb "felragasztása"

Hercegnős csajos torta pillangókkal, malackával, koronával

Igazi csajos tortát készítettem :) sajnos nem sok időm volt rá pedig bőven tudtam volna még fokozni a díszítést :)  A torta alja tejszínes túrókrém volt a teteje főzött csokikrém. Kipróbáltam az Unidec burkoló anyagot és nem csalódtam benne. Szépen nyújtható nem szakad nem töredezik. A virágkészítéshez nem a legjobb mert nehezen szárad... ami azt jelenti hogy az orchideámat már lassan 1 hete szárítom. A kérés az volt hogy a tortán sok lepke legyen. A korona és a csipkézés már az én ötletem volt. Nagy sikere volt a tortának Lolonak és a kis barátainak is nagyon tetszett.

Marcipán nárcisz

Beleszerelmesedtem a cukorvirágokba. Elhatároztam hogy megtanulom az elkészítésüket. Soron következő virágom a nárcisz. Tudom van még mit tanulnom de autodidakta módon tudom egyenlőre megvalósítani ezt... biztos egyszerűbb lenne ha elmennék egy cukor-virágkészítő tanfolyamra Lenkéhez... de egyenlőre nem tudom megoldani a kicsik miatt.

Orchidea díszdobozban

Ez a második díszdobozba tett marcipán orchideám. Sajnos az előzőt nem tudtam lefotózni... Ötleteim támadtak még akkor amikor az első orchideát elkészítettem hogy csodás ajándék lehet alkalmakra pl. anyák napja szüli-névnap stb... :D egyszóval a családtagjaim és az ismerőseim egy soha el nem hervadó virágot kapnak tőlem :D

Epres tejszínes sütike

Ezt a sütikét is húsvétra készítettem. A piskótát 3 felé vágtam amit tejszínes krémmel töltöttem meg. A tejszínbe félbevágott eperszemeket tettem a tetejét szintén eperrel díszítettem valamint csokiszivarkákkal.

Tejszínes csokitorta húsvétra

Húsvétra készült ez a tejszínes csokitorta. A tejszínbe előző este olvasztottam bele a csokikat és hagytam egy éjszakát a hűtőben dermedni. Másnap habbá vertem és beletöltöttem a piskótába. Az oldalát csokiforgáccsal díszítettem. A tetejére tejszínt tettem és egy csokitojást.

Somlói galuska

Íme egy újabb desszert. Szeretem a somlói galuskát. :)  Egyszerű és nagyszerű :)  Kétféle piskótát sütöttem az egyik csokis a másik sima volt. Miután kihűlt összedaraboltam. Csoki öntetet készítettem hozzá.  Üvegtálka aljába beleöntöttem a csokiöntetből majd beletettem az összedarabolt piskótákból egy egy adagot  közben rummal locsoltam meg, darált mandulát szórtam rá (nem volt itthon dió) utána tejszínhabot majd ismét öntetet... Mazsolát nem tettem bele mert nem szeretjük. A  tetejére csokiszivarokat és csokiforgácsokat tettem.

Cukorbaba kosárban

Cuki kis kosárkát készítettem fondantból. A kosárkába ismét egy marcipán baba  került amit először "kiszíneztem"  Még mindig nagy kedvencek ezek a babák.

Pókeres torta kártyalapokkal

Pókeres tortát készítettem az egyik szomszédunk kisfiának. A torta oroszkrémmel volt megtöltve. A kártyalapok és a "zsetonok"  marcipánból és fondantból készültek.