Húsvéti nyuszi egy kosár színes tojással

Marcipánból és fondantból készítettem ezt a lógó fülű nyuszikát és a hozzá tartozó kosárkát színes tojásokkal :)  Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Csokitorta húsvétra

Tejszínes húsvét csokitortát sütöttem húsvétra (is) meg azért is mert a lányom már hetek óta kért egy igazi csokiban "tocsogós" tortát... :) A belseje olyan lett mint a sakktáblatortámé. (pepita mintás)

Tigris torta

Egy hároméves kislánynak készült ez a torta akinek a kedvence a Micimackóból a tigris. A torta tejszínes túrókrémmel lett megtöltve. A tigris "keze" lába és farka kekszmasszából készült.

Csokitorta rolettivel

 

26 centis tortaformában sütöttem meg a piskótát amit tejszínes csokikrémmel töltöttem meg. A torta oldalát rolettivel díszítettem, a tetejére tejszínből csillagcső segítésével habrózsákat nyomtam, valamint felolvasztottam 100 g. csokit és abból készítettem csokidíszeket.

Cipős torta keresztelőre

Ez a torta az egyik fórumtársam kislányának készült a keresztelőjére. Tejszínes túrókrémmel lett megtöltve a sima piskóta. A torta tetejére rózsaszín kis cipőt kért Andi a többi díszítést rám bízta. :)  Royal Icinggel "ragasztottam fel a virágokat és a szimbólumot is azzal rajzoltam. A torta szélre csipkét készítettem fondantból. A kis cipő is fondantból készült amit ehető csillámmal festettem le.

Csokoládé rózsák

Nem is gondoltam volna hogy ilyen egyszerű a "csoki gyurmával" dolgozni. Könnyen nyújtható és formázható. Aki nem szereti a marcipánt vagy a fondantot annak a plasztik csoki az ideális. A receptet már a sakk tortánál leírtam:

A plasztik csoki receptje:

100 gramm jó minőségű csoki
50 gramm méz

A csokit felolvasztottam a mézet megmelegítettem (nem felforraltam) Majd a kettőt összeöntöttem. Kanállal kevertem kihűlésig majd utána kézzel gyúrtam addig amíg a felesleges vizet ki tudtam belőle nyomkodni. Hűtőbe tettem (fóliába csomagolva) 24 órára és már kész is :) 

Virágcserép torta rózsákkal

Ez a másik torta ami a Telki magánkórházba került. Tulajdonképpen majdnem ugyan az a torta kívül belül mint a virágosláda torta annyival más csupán, hogy ennek virágcserép formája van és hogy nem royal icingből  készült a virág a "cserép" az oldalán.

Rózsák "virágosládában"

Két tortát készítettem a Telki magánkórházba. Az egyik ez volt. Tejszínes túrókrémmel töltöttem meg a piskótát. A fondantot kakaóporral színeztem. Szerintem sokkal jobb állaga lett mint azoknak amibe ételfestéket tettem. A rózsák marcipánból készültek. A futóvirágot royal icengből készítettem. A torta tetejére tejszínhabot tettem és arra kakaóport szórtam.

Kerek sakktábla torta

Ezt a tortát a férjem öccsének készítettem a születésnapjára. Sima piskótát sütöttem amit tejszínes túrókrémmel töltöttem meg. A torta oldalát és a tetejének a szélét tejszínhabbal díszítettem. A torta tetején a négyzetek plasztik csokiból vannak. A sakk figurák fehér illetve tejcsokiból készültek. A plasztik csoki receptje:

100 gramm jó minőségű csoki
50 gramm méz

A csokit felolvasztottam a mézet megmelegítettem (nem felforraltam) Majd a kettőt összeöntöttem. Kanállal kevertem kihűlésig majd utána kézzel gyúrtam addig amíg a felesleges vizet ki tudtam belőle nyomkodni. Hűtőbe tettem (fóliába csomagolva) 24 órára és már kész is :)